美白対策に効果的なルチンとは？
美白対策に効果的なのが、ルチンです。
これは、別名ビタミンPとも呼ばれており、非常に強い抗酸化作用を持つ成分です。
その強い抗酸化作用は、食品の酸化防止剤としても用いられているほどです。
また、メラニン色素の生成を抑制する効果も期待できるとあって、美白だけでなくシミ予防にも効果が期待できるとされています。 さらに、毛細血管を強くする働きも期待できるので、美肌を目指す女性にはピッタリです。
このルチンは、蕎麦に含まれる代表的な成分です。 しかもビタミンCとの相乗効果も期待する事が出来ます。 そして、ビタミンCの吸収を高める効果も発揮する事から、ビタミンCと併せて摂取すると良いでしょう。
ビタミンCは、細胞の生まれ変わりをサポートする働きを持ち、シミ予防にも効果が期待できます。 そこで、これらを併せて摂取する事は、美白ケアとして非常に有効と言えるでしょう。
なお、ルチンを多く含む蕎麦は、ダッタンそばと呼ばれている蕎麦です。 通常の蕎麦と比較すると、その数はおよそ100倍以上とも言われているほどです。
このダッタンそばは、高度2,000m以上の山岳地帯で食用として栽培されている、そば粉を使ったものです。 通常の蕎麦とは異なり、苦味を持つ事から、別名ニガソバとも呼ばれています。
そして、ルチン以外にも、シスウンベル酸と呼ばれる成分も豊富に含まれています。 シスウンベル酸は、普段よく目にする通常の蕎麦には、あまり含まれてはいない成分です。
しかし、メラニン色素を作り出す酵素であるチロシナーゼの働きを阻害する効果を持つというデータがあります。 その為、より高い美白効果を得たいという方は、ダッタンそばを食べるようにしましょう。
最近では、ダッタンそば粉を使った、クッキー、饅頭、お茶、お酒などもあります。 中でもお茶には、豊富にルチンが含まれているというデータがあります。
そこで、普段飲むお茶も、ダッタンそば粉を使ったものに変えてみてはいかがでしょうか。 カフェインのような刺激成分も含まれていないので、小さい子供から大人まで、美味しく味わえます。
また、実を使ってご飯を炊くという食べ方もあります。 この場合、米3合に対して実を30g程度加えて炊きます。 そうすると、少し黄色い色に炊き上がり、蕎麦の良い香りが広がります。
